Podpravki - Natriev Khlorid, Indii Sko Orekhche, Ches N, Lavandula, Mastiks, Cheren Piper, Mononatriev Glutamat, Koriand R, Susam, Kakao (Bulgarian, Paperback)

iztochnik: Wikipedia. Stranitsi: 42. glavi: Natriev khlorid, Indii sko orekhche, Ches n, Lavandula, Mastiks, Cheren piper, Mononatriev glutamat, Koriand r, Susam, Kakao, Mashterka, Bosilek, Gradinski chai, Mango, Bakhar, Kop r, Khenopodii, Sibirski luk, Rozmarin, Vietnamski koriand r, Rigan, Tselina, Samardala, Khryan, Lyuta chushka, Dzhindzhifil, Magdanoz, Blaten air, Kurkuma, Kimion, Mak, Limonova treva, Chubritsa, Kiselets, Kanela, Rezene, Kardamon, Anason, Sedefche, Cheren sinap, Vaniliya, Lav r, Karamfil, Otset, Natriev bikarbonat, Taros, Dafinov list, Boldo, Isop, Byal sinap, Kreson, Devesil, Zhensko bile, Aromatna limnofila, Dzhodzhen, Bakpulver, Lazarkinya, Cherven piper, Pasht rnak, Smindukh, Tamarind, Div kereviz, Kasiya, Shmak, Gorchitsa, Zvezdoviden anason, Indrishe, Podpravka, Lapad, Balkanska chubritsa, Gradinska chubritsa, Vasabi, Mangifera casturi, K ri, Vanilin. otk s: Natrieviyat khlorid, poznat oshte kato gotvarska sol ili prosto sol, e khimichesko veshtestvo s khimicheska formula NaCl. Natrieviyat khlorid e sol, na koyato do nai -golyama stepen se d lzhi solenostta na vodata v moretata i okeanite i na mezhduklet chnata technost pri mnogo mnogoklet chni organizmi. Izpolzva se shiroko kato ovkusitel i konservant za khrani. Natrieviyat khlorid e vazhen za zhivota na Zemyata. Povecheto biologicheski t kani i telesni technosti s d rzhat izvestno kolichestvo sol. Kontsentratsiyata na natrievi i oni v kr vta e pryako sv rzana s regulatsiyata na nivata na telesnite technosti. Razprostranenieto na nervnite impulsi chrez signalna transduktsiya se regulira ot natrievi i oni. 0,9% raztvor na natriev khlorid v v voda se naricha fiziologichen raztvor, t i kato toi e izoosmotichen s kr vnata plazma. Chovek t se otkroyava sred drugite primati s otdelyaneto na golemi kolichestva sol chrez potene. V nashi dni solta se proizvezhda chrez izparyavane na morska ili solena voda ot drugi iztochnitsi, naprimer soleni kladentsi ili ezera, a s shto taka chrez dobiv...