Agrocybe Molesta (English, German, Paperback)

Der Weisse Ackerling (Agrocybe molesta), falschlicherweise auch Ackerschirmpilz genannt, ist der grosste und einzige wirklich rein-weisse Ackerling. In Garten, Wiesen, Weiden, Parks und an Strassenrandern. Von Mai bis Oktober, am haufigsten im August. Der Weisse Ackerling ist ein relativ wohlschmeckender Speisepilz. Es konnte aber auch bittere und somit ungeniessbare Varietaten geben. Der Wiesenchampignon (Agaricus campestris) tritt zur gleichen Zeit an gleichen Standorten auf, jedoch sind die Lamellen des jungen Champignons rosa und sie werden im Alter schokoladen