Guide Des Aliments - Que Mangeons-Nous? (English, French, Paperback)

Dans notre alimentation, il faut savoir reconnaitre les aliments et ce qu'ils apportent au corps humain. Comment gerer ces apports ? Les constituants des aliments tels que protides, lipides, glucides, fibres, vitamines, mineraux, se trouvent dans des proportions tres variables. Connaitre les elements necessaires, utiles, neutres, malsains ou meme toxiques pour la sante est un imperatif pour une alimentation equilibree.