Colesterol - Que Es y Como Controlarlo? (English, Spanish, Paperback)

El colesterol elevado en la sangre es un serio problema que afecta a muchos adultos, segun lo revelan las estadisticas mas actualizadas. Esta circunstancia es realmente preocupante, porque el colesterol elevado es el principal factor de riesgo para tener un infarto de miocardio.Este libro explica en un lenguaje claro y sencillo que es el colesterol, como circula en la sangre y de que manera se puede controlar su nivel mediante la dieta, la, actividad fisica adecuada y los medicamentos indicados por el medico. Incluye ademas, numerosas recetas especialmente concebidas para conformar una dietaefectiva y atrayente; tambien se hallaran sugerencias para la compra de alimentos y para comer fuera de la casa. Un apendice final presenta tablas muy utiles referidas al peso corporal "saludable" y a la composicion de los alimentos.Colesterol. ?Que es y como controlarlo? sera muy util para las personas con colesterol elevado, pero tambien interesara seguramente a quienes desean mantener un optimo estado de salud y a los medicos y dietistas que trabajan con pacientes hipercolesterolemicos.El doctor Osvaldo J. Brusco es medico dietologo, jefe de la seccion Nutricion, y director de Docencia del CEMIC; se desempena como profesor asociado de medicina -orientacion Nutricion de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires y es coordinador de la mesa directiva del CARPAT (Consejo Argentino para la Prevencion de la Aterosclerosis). El doctor Alejandro C. Ugarte es medico nutricionista perteneciente a la seccion Nutricion del CEMIC, jefe de trabajos practicos de la catedra de Nutricion . tambien es miembro delegado regional (Buenos Aires) del CARPAT.