Ce livre historique peut avoir de nombreuses fautes de frappe, le texte manquant, des images ou des index. Les acheteurs peuvent telecharger une copie gratuite scannee du livre original (sans fautes de frappe) de l'editeur. Non illustre. 1788. Extrait: ... Pomm1er, en latin Malus sylvestrk, en flamand Appel-boom, en wallon Pumy, en anglois Apple-tree, Les pommes sont tres-repandues en Allemagne, en France, aux Pays-Bas, en Angleterre, etc. Ces arbres fruitiers ne reussissent bien ni dans les pays fort chauds ni dans les pays tres-froids, mais les climats temperes leur sont propres, et toutes les especes ou varietes y croissent et y murissent: lesPo/rcm 'urs viennent egalement dans les terres argilleuses et sablonneuses, pourvu qu'elles soient assez grasses, bonnes et meme labourees. Il y a un grand nombre de pommes qu'on peut manger crues; elles sont saines et delicieuses, mais en general on pretend qu'elles sont plus salutaires etant etuvees, 'roties, cuites au four, etc. alors elles ne donnent point de vents et un malade meme peut en manger sans risquer; enfin elles sont un aliment precieux pour toutes les classes, et leur disette devient nuisible, sur-tout a la sante du peuple. Tome II, S Les Pomm1ers sauvages croissent naturellement dans les bois et les forets, ou ils forment des arbres de moyenne grandeur; leurs rejettons servent pour greffer les especes ou varietes qu'on veut ekver en plein vent, preferant le franc au sauvageon, et la greffe en ecusson a celle en fente et pour les Pommiers qu'on veut tenir bas, en buisson, etc. on les greffe sur le Doucin N. 9. de du Hamel et sur le Paradis N. 8 du meme auteur, Pommiers de mediocre stature qu'on multiplie aisement par marcottes et par boutures. Quoique dans le grand nombre d'especes ou varietes ...