Flora Dell'africa - Manihot Esculenta, Catha Edulis, Welwitschia Mirabilis, Tabernanthe Iboga, Cirsium Arvense, Aloe Vera, Trifolium Repens (Italian, Paperback)

Fonte: Wikipedia. Pagine: 32. Capitoli: Manihot esculenta, Catha edulis, Welwitschia mirabilis, Tabernanthe iboga, Cirsium arvense, Aloe vera, Trifolium repens, Eugenia caryophyllata, Platycarpheae, Cyperus papyrus, Acanthosicyos horridus, Encephalartos ferox, Aloe arborescens, Albero del Tenere, Kigelia africana, Vitellaria paradoxa, Acacia erioloba, Harpagophytum procumbens, Aloe dichotoma, Colophospermum mopane, Olea capensis, Sclerocarya birrea, Lobelia erinus, Dendrosenecio kilimanjari, Adansonia digitata, Entandrophragma cylindricum, Faidherbia albida, Monoculus, Clerodendrum thomsoniae, Synsepalum dulcificum, Dendrosenecio battiscombei, Hagenia abyssinica, Pterocarpus soyauxii, Dendrosenecio keniodendron, Pachypodium namaquanum, Triplochiton scleroxylon, Dracaena fragrans, Aloe saponaria, Euphorbia candelabrum, Cedrus atlantica, Brachystegia spiciformis, Hoodia, Lobelia deckenii, Triphyophyllum peltatum, Digitaria exilis, Thunbergia, Entandrophragma utile, Sparrmannia africana, Pachypodium lealii, Brachystegia angustistipulata, Brachystegia nigerica, Brachystegia bakeriana, Dioscoreophyllum cumminsii, Lampranthus, Lithops optica. Estratto: La Manihot esculenta (Crantz), anche nota come manioca, tapioca, cassava o yuca (da non confondere pero con la yucca, una pianta succulenta dell'America centrale), e una pianta della famiglia delle Euphorbiaceae originaria del Sudamerica e dell'Africa subsahariana. Ha una radice a tubero commestibile, e per questo motivo e coltivata in gran parte delle regioni tropicali e subtropicali del mondo. La radice di manioca e in effetti la terza piu importante fonte di carboidrati nell'alimentazione umana mondiale nei Paesi tropicali, assieme all'igname e all'albero del pane, ed e una delle principali fonti di cibo per molte popolazioni africane. La radice viene preparata e cucinata in moltissimi diversi modi; tra l'altro, se ne ricava una fecola nota come tapioca. Tutte le varieta moderne di M. esculenta sono prodotto dell'add...