Manuel Pratique de La Culture Maraichere de Paris (English, French, Paperback)

Ce livre historique peut contenir de nombreuses coquilles et du texte manquant. Les acheteurs peuvent generalement telecharger une copie gratuite scannee du livre original (sans les coquilles) aupres de l'editeur. Non reference. Non illustre. 1845 edition. Extrait: ...pour ne pas manquer de plant, et elles se plantent de la meme maniere tout l'ete. Dans les grandes chaleurs, la romaine blonde est sujette a se moucheter au centre, si on l'arrose dans le milieu du jour. NOVEMBRE. Dans la culture maraichere de Paris, telle qu'elle se pratique generalement de nos jours, il y a peu de semis a faire pendant ce mois et le suivant. Dans celui-ci, il peut arriver qu'on ait besoin de ressemer un peu de graine de romaine grise et de la blonde, de la laitue gotte et de la laitue Georges, et que l'on repique sur ados comme il est dit precedemment. La principale occupation des jardiniers maraichers, dans ce mois, est la continuation du repiquage du plant de laitue el de romaine des dernieres semees, de faire de nouveaux ados pour rechanger le plant de romaine repique en octobre: on rechange aussi, c'est-a-dire on met sous d'autres chassis les chouxfleurs petit et gros Salomon, le demi-dur et le dur; la laitue seule ne se rechange jamais. C'est surtout quand novembre et decembre sont doux, qu'ou est oblige de rechanger ou de repiquer une seconde fois ces sortes de plants, afin qu'ils ne grandissent pas trop vite avant la saison ou il sera possible et convenable de les planter ou sur des couches ou en pleine terre: ce second repiquage les retarde d'environ quinze jours, et, comme dans cette seconde operation on renfonce en terre le collet de la romaine d'environ 12 millimetres et celui des choux d'environ 3 centimetres, ces plants font de nouvelles racines qui les fortifient et les rendent plus robustes pour resister au froid; d'ailleurs..."