Alle soorte deeg om terte of pasteie te maak word bespreek – broskors-, blaarkors, skilferkors, warmwaterkors-, fillo- en strudeldeeg, ook die gewilde Marokkaanse ouarkdeeg. Leer al die fyner kunsies van deeg: bestanddele, toerusting, basiese beginsels, asook die algemene foute wat by deeg kan voorkom en die oorsake word bespreek.
Word ’n bobaas bakker!
Or split into 4x interest-free payments of 25% on orders over R50
Learn more
Alle soorte deeg om terte of pasteie te maak word bespreek – broskors-, blaarkors, skilferkors, warmwaterkors-, fillo- en strudeldeeg, ook die gewilde Marokkaanse ouarkdeeg. Leer al die fyner kunsies van deeg: bestanddele, toerusting, basiese beginsels, asook die algemene foute wat by deeg kan voorkom en die oorsake word bespreek.
Word ’n bobaas bakker!
Imprint | Human & Rousseau |
Country of origin | South Africa |
Release date | May 2017 |
Availability | Supplier out of stock. If you add this item to your wish list we will let you know when it becomes available. |
Authors | Theresa De Vries |
Dimensions | 271 x 211 x 15mm (L x W x T) |
Format | Paperback |
Pages | 192 |
ISBN-13 | 978-0-7981-7271-4 |
Barcode | 9780798172714 |
Languages | value |
Categories | |
LSN | 0-7981-7271-1 |