Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006 - Bundesweiter UEberwachungsplan; Bericht uber Ruckstande von Pflanzenschutzmitteln; Nationale Berichterstattung an die EU (German, Paperback, 2008 ed.)

1. Bericht A1/4ber RA1/4ckstAnde von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln: Diese kAnnen ein gesundheitliches Risiko fA1/4r den Verbraucher darstellen. Die Einhaltung gesetzlich festgelegter HAchstgehalte wird daher von der amtlichen LebensmittelA1/4berwachung A1/4berprA1/4ft. 2. Nationale Berichterstattung an die EU: Dieser Teil umfasst die Berichte A1/4ber die Kontrolle von Lebensmitteln auf Sudanrot, Nitrat, Ochratoxin A, Fusarientoxine, von Lebensmitteln aus DrittlAndern auf Aflatoxine sowie die Kontrollergebnisse gemAA der Bestrahlungsverordnung. 3. Bundesweiter Aoeberwachungsplan (BAoep): Die AVV-RahmenA1/4berwachung regelt die Zusammenarbeit der BehArden der LAnder untereinander und mit dem Bund und soll zu einem einheitlichen Vollzug der lebensmittelrechtlichen und weinrechtlichen Vorschriften in der Aoeberwachung beitragen. Je 1000 Einwohner und Jahr mA1/4ssen Produkt-Proben genommen werden. Ein Teil dieser Probenzahl (0,15 bis 0,45 Proben je 1000 Einwohner und Jahr) wird bundesweit einheitlich im Rahmen des BAoep untersucht.