Historia del Central Azucarero Panchito Gomez Toro (Spanish, Paperback)

La Historia de la Industria Azucarera del Central Panchito Gomez Toro recoge de forma sencilla la permanencia de esta industria en el territorio quemadense desde el siglo XIX hasta nuestros dias, por cuanto sus caracteristicas tecnologicas, eficiencia y diferentes duenos y administradores le han permitido sobrevivir al proceso de concentracion local. Ha sido el unico que se ha mantenido moliendo por mas de un siglo en el territorio de las 34 fabricas que se iniciaron a principios del siglo XIX. Por eso constituye un orgullo para los azucareros quemadenses. Este libro es un homenaje y compromiso de mantener su tradicion azucarera."