Mycotoxicologie (French, Paperback)

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! La mycotoxicologie est la science relevant de la toxicologie qui etudie les substances et les mecanismes des intoxications fongiques, c'est-a-dire causees par des champignons, notamment par l'ingestion accidentelle ou volontaire de champignons dits - superieurs - (charnus, visibles a l' il nu), qu'il s'agisse d'especes sauvages ou cultivees. En plus des aspects cliniques et de la recherche de moyens diagnostiques et therapeutiques, la recherche en mycotoxicologie etudie et analyse experimentalement la toxicite des medicaments humains ou veterinaires ainsi que les preparations alimentaires a base d'organismes fongiques, avant leur commercialisation.