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Die Zukunft Der Ernahrungswissenschaft (German, Hardcover, 2000 ed.)
Das Interesse an Fragen der gesunden ErnAhrung wAchst seit Jahren stetig. Allerdings fA1/4hren meist nicht die ErnAhrungswissenschaftler die Diskussionen an, sondern Medien, Lebensmittelproduzenten und VerbraucherverbAnde. Dieser Band diskutiert erstmals systematisch und fAcherA1/4bergreifend die derzeitigen Probleme und mAgliche AnsAtze fA1/4r die zukA1/4nftige Entwicklung der ErnAhrungswissenschaften.
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Product Description
Das Interesse an Fragen der gesunden ErnAhrung wAchst seit Jahren stetig. Allerdings fA1/4hren meist nicht die ErnAhrungswissenschaftler die Diskussionen an, sondern Medien, Lebensmittelproduzenten und VerbraucherverbAnde. Dieser Band diskutiert erstmals systematisch und fAcherA1/4bergreifend die derzeitigen Probleme und mAgliche AnsAtze fA1/4r die zukA1/4nftige Entwicklung der ErnAhrungswissenschaften.
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Product Details
General
Imprint | Springer-Verlag |
Country of origin | Germany |
Series | Gesunde Ernahrung Healthy Nutrition |
Release date | September 2000 |
Availability | Supplier out of stock. If you add this item to your wish list we will let you know when it becomes available. |
First published | December 2000 |
Editors | G U Schonberger, U Spiekermann |
Format | Hardcover |
Pages | 208 |
Edition | 2000 ed. |
ISBN-13 | 978-3-540-67550-1 |
Barcode | 9783540675501 |
Languages | value |
Categories | |
LSN | 3-540-67550-7 |
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