Der Stickstoff Und Seine Wichtigsten Verbindungen (Paperback)

This historic book may have numerous typos and missing text. Purchasers can download a free scanned copy of the original book (without typos) from the publisher. Not indexed. Not illustrated. 1903 Excerpt: ...liefern bei der Zersetzung durch Wasser, Sauren oder Alkalien haufig Ammoniak. Stickstoffhaltige organische Verbindungen erzeugen Ammoniak bei vielerlei Zersetzungen. Die technisch wichtigste, welche zur Zeit die Hauptmenge des zur Verwendung gelangenden Ammoniaks liefert, ist die trockene Destillation. Derselben ahnlich wirkt die Behandlung mit stark wasserentziehenden und zugleich sauren Mitteln; fur analytische Zwecke vielfach verwendet wird konzentrierte Schwefelsaure, meist noch in Verbindung mit rauchender Schwefelsaure und Phosphorsaureanhydrid sowie mit einem Oxydationsmittel, um die Zerstorung der organischen Substanz zu vervollstandigen (Kjeldahl). Auch bei Erhitzung mit Kali-oder Natronhydrat geben viele organische Substanzen ihren Stickstoff in Form von Ammoniak ab. Beim Gluhen mit hinreichendem Uberschuls von Natronkalk werden alle stickstoffhaltigen organischen Verbindungen, mit Ausnahme der von der Salpetersaure abgeleiteten, in der Weise zerlegt, dafs samtlicher Stickstoff als Ammoniak austritt; dies gilt selbst fur Cyanverbindungen bei hinreichend langem Gluhen 2). Nach Berthelot3) werden stickstofihaltige organische Verbindungen auch durch Erhitzen mit einem groben Uberschuls von rauchender Jodwasserstoffsaure auf 275 bis 280 unter Bildung von Ammoniak zerlegt. Bei der Faulnis wie bei der Garung stickstoffhaltiger organischer Substanzen entsteht Ammoniak in groben Mengen, und wahrscheinlich sind die ersten in der Geschichte vermerkten Ammoniaksalze, insbesondere also der Salmiak, in dieser Weise erhalten worden. Man nimmt heute im allgemeinen an, dats diese Zersetzungen unter dem Einflusse von Mikroben erfolgen. Dais auch andere Krafte ...