Bire Light - Amstel, Stella Artois, Cardinal, Boxer (French, Paperback)

Les achats comprennent une adhsion l'essai gratuite au club de livres de l'diteur, dans lequel vous pouvez choisir parmi plus d'un million d'ouvrages, sans frais. Le livre consiste d'articles Wikipedia sur: Amstel, Stella Artois, Cardinal, Boxer. Non illustr. Mises jour gratuites en ligne. Extrait: La bire light (leichtbier, leicht ou ditbier en allemand - light beer, dry ou dia en anglais - lehk en tchque) est une bire lgre (ou allge), c'est--dire au taux de sucre et au volume d'alcool spcialement abaisss afin de s'adapter certains profils de consommateurs (ouvriers, paysans, obses, diabtiques, conducteurs ou femmes, notamment). Bien que ces bires soient assez pauvres en alcool (2 3% en volume), elles ne sont pas des bires sans alcool (dont le taux maximum ne doit pas dpasser 1,2% d'alcool en vol.). Les bires lights sont administrativement classes en France parmi les bires de table et en Allemagne parmi les schankbiere (2,5 4,0 % d'alcool en vol.); la loi du Reinheitsgebot s'y applique tout autant dans les pays o elle est en vigueur. Comme pour bien d'autres produits, le terme anglophone Light occupe une large part du march et aucune appellation francophone (ni germanophone) n'a pu rivaliser ou s'imposer. Le terme Lite rencontr parfois n'est qu'une marque dpose, prive donc. Comme dans d'autres domaines (cigarette, caf, soda, etc.) il s'agit surtout d'une appellation commerciale destine tre un produit d'appel d'une marque en abaissant la vigilance du consommateur par un terme rassurant. Ceci dit, ces bires sont effectivement plus lgres et l'effet de l'alcool y est bien diminu ou ralenti, mais il convient de faire attention une surconsommation quantitative. L'alcool est soit retir aprs fermentation soit diminu l'avance par un taux rduit de malt et de houblon, et une intervention sur les maisches. Ces bires sont fermentes partir d'un mot la densit trs faible et...http: //booksllc.net/?l=fr