Repertoire de Pharmacie (23); Recueil Pratique (English, French, Paperback)

Ce livre historique peut contenir de nombreuses coquilles et du texte manquant. Les acheteurs peuvent generalement telecharger une copie gratuite scannee du livre original (sans les coquilles) aupres de l'editeur. Non reference. Non illustre. 1867 edition. Extrait: ... convertir en ammoniaque; car des experiences directes sur des matieres speciales, comme l'albumine, la caseine, la gelatine, etc., m'ont donne en azote exactement (et plutot en plus qu'en moins) les nombres indiques dans les auteurs. Voici les resultats obtenus;--, Albumine, blanc d' uf coagule. 16,20 d'azote Suivant Thenard.. 1b,&-( Suivant M. WurU. 1 5,8--erum humain... 16,05-n-. Suivant M. Dumas. 15,82--serum de mouton.. 16,20--'--. 15,90 Caseine.du lait de vache..... 15,85----' 1 5,76--de chevre... 1,8,82----15,78 Corne du sabot de cheval.... 17,03--Suivant M. Fremy. 16,80 Cheveux ordinaires 1 8,08--Suivant Mudler.. 17,93 Crins de chevaux. 18,01----', .. (Chacune de ces determinations a ete obtenue sur 10 grammes au moins de matieres pures, c'est-a-dire en dehors des produits commerciaux).: ., Le dosage de l'azote a ete obtenu par le procede de MM. Will et Warrentrapp, c'est-a-dire en precipitant le sel ammoniacal par le bichlorure de platine, et calcinant afin d'obtenir un poids de platine, sur lequel on a calcule le chiffre d'azote. Le procede de M. Peligol, c'est-a-dire l'emploi d'une liqueur titree, ne peut pas etre adopte ici, car generalement l'acide ou se recueille l'ammoniaque est colore par des produits empyreumatiques, qui ne permettent pas de saisir l'instant de la saturation de l'acide: aussi faut-il evaporer toujours, au bain-marie, lc sel ammoniacal, puis reprendre par l'eau filtree et bien laver pour obtenir un sel incolore, que l'on precipite ensuite par le...