Analyse der Absatzchancen von Bioprodukten (German, Paperback)

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich BWL - Sonstiges, einseitig bedruckt, Note: 1,7, Verwaltungs- und Wirtschafts-Akademie Oldenburg e.V., 21 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Markt fur Biolebensmittel ist angesichts einer stark steigenden Nachfrage in den letzten Jahren kraftig in Bewegung gekommen. Die Konsumenten fragen zunehmend regionale Biolebensmittel in guter Qualitat, mit gutem Geschmack und aus einer umweltfreundlichen Produktion nach. Kaufer im Lebensmittel-Discounter wollen gunstige Lebensmittel auch bei Bioprodukten, die zudem leicht verfugbar sind. Discounter sind als Einzelhandelsbetriebsform ein optimaler Verkaufsort von Biolebensmitteln, da dort eine grosse Kauferanzahl anzutreffen ist. Viele Discounter im Deutschland haben sich diesen Kundenbedurfnissen angepasst und fuhren schon seit einiger Zeit Biolebensmittel in ihrem Sortiment. Die Umsatzentwicklung der letzten Jahre zeigt, dass Discounter sehr gute Chancen fur die Steigerung der Umsatze von Biolebensmitteln haben. Diese Arbeit untersucht anhand der zu dem Thema vorhandenen Literatur die Absatzchancen von Bioprodukten in Lebensmittel- Discountern." Es wird versucht Erfolgsfaktoren abzuleiten, die Einfluss auf die abgesetzte Menge von Bioprodukten in Discountern haben bzw. die Potentiale der Discounter im Bereich des Bioproduktabsatzes, die noch neu ausgeschopft werden konnen, aufzuzeigen. Angesichts der steigenden Nachfrage sollen aber auch die Grenzen beim Absatz von Biolebensmitteln in Discountern aufgezeigt werden. ...